Muffins des enfants, Hum…

Voici la recette des  muffins au chocolat réalisée par les enfants le 14 février 2011.  Ils vous recommandent d’essayer et de déguster ces délicieux gâteaux.

Préparation: 15 min.

Cuisson: 25 min.

Ingrédients pour 10 à 12 muffins:

  • 260 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 8 cl d’huile (1/3 tasse)
  • 12 cl de lait ( 1/2 tasse)
  • 200 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure, le cacao et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile, le lait et les pépites de chocolat.
Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient homogènes. Ne travaillez pas trop la pâte.
Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
Enfournez 20 à 25 min.
Attendez un peu avant de démouler puis laissez-les refroidir sur une grille.

Bon appétit!

Yasmine A, Virgile, Kenza, Assia, Oussama, Yassmine E, Seifdine, Rkia ainsi que Florence et Eline.