Le pain

Les enfants de l’ECE sont allés à la ferme pédagogique du Piqueur. Ils ont appris la recette du pain.

350 gr de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de sel

25 cl d’eau tiède

Mélanger les ingrédients un à un. Pétrir la pâte pendant au moins 15 minutes dans une pièce chaude. Former votre baguette, saupoudrer de farine. laisser là gonfler un instant puis passer là au four 15-20min Th 240°C.

En sortant votre baguette envelopper là dans un linge humide 5 minutes.