Petits sablés Halloween des enfants

Petits sablés d’Halloween

Ingrédients

250 g de farine

125 g de sucre

125 g de beurre

1 oeuf

Une pincée de sel

Du colorant alimentaire orange (ou mélanger du jaune et du rouge)

Du colorant alimentaire bleu

Préparation

 Mélanger les oeufs, le sucre et le sel

Ajouter ensuite toute la farine d’un coup, malaxer et égrener à la main.

Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante

Diviser votre pâte en 2 boules dans 2 saladiers différents.

Mélanger le colorant alimentaire jaune et rouge pour la pâte orange  dans un saladier et bleu dans l’autre saladier. Bien mélanger pour obtenir une couleur homogène.

Étalez au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ.

Découper la pâte orange en forme de citrouille et la bleue en forme de fantôme.

Enfourner pendant 10-12 minutes à 180° dans un four pré-chauffé.

Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter pour déguster tièdes et idéalement froids.